法人向け製品案内

YAMATO は水産原料の調達力が第一です。
確かな原料調達力により、安定した製品供給と、
確かな品質を御提供致します。

北方凍魚

YAMATOは、縞ホッケ、赤魚、真鱈、浅羽鰈、あぶら鰈、黄金鰈などの北方底魚を、大手商社などの中間業者を介さず、米国、ロシア、ヨーロッパの海と船から独自のルートで安定調達しており、年間の取り扱いは10,000トンにものぼります。

担当情報

骨取り製品（発送地　東京）

HACCP、BRC　等の認証取得工場で、確かな技術と品質管理のもと骨取り加工を行います。
安全・安心の一次加工原料をお求めのお客様に、継続した安定供給とバリエーション豊かな魚種の骨取り製品をご提供致します。

＊切身、センターカットフィレ、三枚下しフィレ、スキンレス、干し加工、真空包装、デザイン包装、お客様所有原料での委託加工等、指定要求仕様での各種加工も承ります。X線検査機も導入致しました。

担当情報

魚種 真サバ、縞ホッケ、DAP赤魚、大西洋赤魚、キタノメヌケ、真鱈、スケソウダラ、浅羽鰈、黄金鰈、あぶら鰈　など
原料原産地 日本、アメリカ、ロシア、スペイン
加工地 中国 (HACCP, BRC 認証工場）
ベトナム （HACCP, BRC, ISO9001, HALAL 認証工場）
お問合せ
担当 木村 浩和
TEL 022-361-0750
mail kim_hiro@seafoods-yamato.com

前浜凍魚（発送地　宮城県塩釜）

前浜で水揚げされた新鮮な魚を、滅菌海水スラリーアイスでしっかりと鮮度保持し、大型ローラー選別機、コンピューター重量選別機で細かくかつ素早く選別、TOTAL　100トンの急速冷凍室で凍結致します！

担当情報

魚種 真サバ・秋刀魚・スケソウダラ・イワシ・カツオ・ビンチヨウ・ブリ・スルメイカ
水揚港 石巻、女川、気仙沼、塩釜、大船渡、八戸など
選別・凍結・保管 株式会社アジアマリンプロダクツ（弊社関連会社）

YAMATO自社工場製品

YAMATOが独自のルートで買い付けた高品質の水産原料を、熟練の技で、伝統的な開き干し、粕漬、味噌漬け、塩蔵に加工しました。　毎日全国の市場に発送致しております。

担当情報

商品ラインナップ 縞ホッケ開き干し、真サバ開き干し、赤魚開き干し、キンキ開き干し、赤魚粕漬け、塩サバ、ぶわたら（釣り真鱈フィレ）　など
原料原産地 日本、アメリカ、ロシア、スペイン
加工地 宮城県塩釜市
お問合せ
担当 千葉　耕助
TEL 022-361-3035
mail chiba@seafoods-yamato.com